польская кухня
Ингредиенты:
Легкое пиво светлое 3/4 л
Желтки сырые 3 шт
Густая сметана 1/4 л
Сахар 80-100 гр
Приготовление:
1.В эмалированной кастрюле вскипятить пиво, добавить в сметану
2. Горячий суп сразу же заправить желтками, растертыми до пышности с сахаром
3. В каждую тарелку положить немного покрошенного либо нарезанного кубиками творога и залить горячим супом
Отдельно подать подрумяненные на масле гренки из хлеба.
В Польше этот суп подавался на завтрак, пока не появился кофе
