Ингредиенты:
Овсяные хлопья - 1 стакан
Пшеничная мука - 5 ст.л.
Сахар - 5 ст.л.
Разрыхлитель - 10 гр
Сухофрукты - 1/2 стакана
Сливочное масло - 90 гр
Яйца куриные - 3 шт
Приготовление:
1.В разогретой сковороде растопить сливочное масло, добавить 1 стакан овсяных хлопьев (350 мл), 1 столовую ложку сахара. Обжарить до золотистого цвета.
2. В отдельной миске смешать оставшиеся ингредиенты, добавить обжаренные (остывшие) овсяные хлопья, тщательно перемешать. Добавить сухофрукты (любые, на ваш вкус. Можно курагу и изюм). Получится тягучая смесь. Оставить на 15–20 минут настояться.
3. Противень застелить пергаментом. Столовой ложкой на пергамент выложить тесто. Выпекать при 180°C 15–20 минут (не забывайте про особенности вашей духовки).
Печенье готово!
Эти печенья готовил Хагрид своим друзьям в фильмах о Гарри Поттере