восточная кухня

Ингредиенты:

3 шт. помидор
5 шт. баклажан
5 шт. болгарского перца
2 головки репчатого лука
3 зубчика чеснока
2 пучка зелени

Приготовление:

1.Выложите все овощи на решетку и пеките на не сильно раскаленных углях. Снимайте овощи по мере готовности (первыми буду готовы помидоры)

2. Снимите с овощи с огня и очистите от кожицы

3. Порубите чеснок и зелень. Смешайте все ингредиенты и дайте настояться

 

Добавить комментарий