Гуакамоле

мексиканская кухня

Ингредиенты:

авокадо - 2 шт
помидоры - 1 шт
репчатый лук - 1/2 шт
лимонный сок - 3 ст.л.
перец чили по вкусу

Приготовление:

1.Авокадо разрезать пополам, вынуть косточку. Аккуратно вынимаем мякоть так, чтобы не повредить кожуру лодочки, которые нам понадобятся для подачи

2. Мелко порубить авокадо, помидор, половину сладкой белой салатной луковицы

3. Добавить сок лимона, соль, мелко порезанный чили, все смешать и заполнить лодочки из кожуры авокадо.

Вкусная, освежающая закуска!