ИНГРЕДИЕНТЫ
- Пшеничная мука - 300 гр
- Сливочное масло - 200 гр
- Разрыхлитель - 1 ст.л.
- Ванилин - 1 ст.л.
- Яйцо куриное - 3 шт
- Сахар - 150 гр
- Молоко - 200 мл
- Курага - 3 шт
- Изюм - 100 гр
- Соль - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Растопить сливочное масло до жидкого состояния
2. Просеять муку в миску и сделать в центре углубление, куда засыпать разрыхлитель, ванилин и соль.
Затем аккуратно ввести растопленое сливочное масло и хорошо размешать с мучной смесью
3. Отделить желток от белков. Белки пока поставить на холод, а желтки растереть со 150 г сахара
4. Растертый желток с сахаром добавить в тесто, добавить сухофрукты, затем молоко. Размешать смесь можно миксером
5. Взбить белки миксером, аккуратно замешать их в тесто, чтобы они не осели. Разложите готовое тесто в формочки на 3/4. Поставьте в духовку на 180 градусов на час
*поддержите наш проект - просто поделитесь статьей с друзьями в соцсетях. Каждый репост - это самая высокая оценка наших трудов. Спасибо, что выбираете нас!