ИНГРЕДИЕНТЫ

  • спагетти — 1/2 пачки
  • помидоры черри — 10 шт
  • моцарелла — 125 гр
  • вода от варки макарон — 1 половник
  • базилик — 1 веточка
  • пармезан
  • оливковое масло
  • соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.Вскипятить подсоленную воду, опустить спагетти и сварить до состояния al dente

2. В сковороде разогреть небольшое количество растительного масла. Черри разрезать пополам, выложить в масло и быстро обжарить

3. Слить воду с пасты, оставив немного для соуса. Выложить спагетти к томатам

4. Моцареллу нарезать и выложить в сковороду. Если вы используете моцареллу в маленьких шариках, их можно положить целиком или разрезать пополам

5. Влить воду, перемешать, готовить 3-4 минуты на сильном огне, чтобы вода практически вся выпарилась

6. Переложить спагетти на тарелку, посыпать тертым пармезаном и украсить блюдо листьями базилика

Добавить комментарий